Category: ครู-อาจารย์

ปัจจุบันอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่สนใจของผู้บริโภคซึ่งให้ความสำคัญกับคุณค่าของสารอาหารที่ได้รับในแต่ละวัน นอกจากไขมันทรานส์ และไขมันอิ่มตัวที่เรารู้จักคุ้นเคยเป็นอย่างดีแล้ว การปรับสมดุลของโอเมก้าซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว กำลังเป็นประเด็นที่ได้รับความสนใจมากขึ้น “โอเมบอส ซอสปรับสมดุลไขมันโอเมก้าสำหรับเมนูผัดกะเพรา” นวัตกรรมจากคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ เป็นการพัฒนาซอสปรุงรสในเมนูผัดกะเพราซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยให้มีปริมาณไขมัน  โอเมก้าที่สมดุล เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ นวัตกรรมนี้ได้รับความสนใจอย่างมากในงานมหกรรมวิจัยแห่งชาติ ปี 2562 และสามารถคว้ารางวัลเหรียญเงินจากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษามาครองได้อย่างน่าภาคภูมิใจ อ.ดร.สุกฤต ศิริขวัญพงศ์  ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ เปิดเผยว่า อาหารประเภทผัดต่างๆ ซึ่งมีไขมันเป็นส่วนประกอบ มักจะมีปริมาณไขมันมากเกินไป   ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ โอเมก้า 6 เป็นไขมันที่เรารับประทานมากเป็นปกติอยู่แล้ว ส่วนใหญ่จะอยู่ในน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด…

รศ.ดร.ประเสริฐ ปิ่นปฐมรัฐ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เปิดเผยว่า ในการประชุมสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เมื่อเร็วฯนี้ ที่ประชุมได้เห็นชอบให้ มทร.ธัญบุรี เป็นมหาวิทยาลัยในกำกับของรัฐตามที่ทางมหาวิทยาลัยได้นำเสนอแผน ซึ่งหลังจากนี้จะมีการยื่นเรื่องเพื่อเสนอความต้องการการออกนอกระบบไปยังสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.) พร้อมทั้งยกร่างระเบียบต่างๆ โดยคาดว่าในช่วงที่รอการอนุมัติน่าจะใช้เวลาประมาณ 1 ปีครึ่ง-2 ปี ดังนั้น มหาวิทยาลัยจะต้องดำเนินการเรื่องของแนวทางปฏิบัติสู่เป้าหมาย การจัดทำกฎหมายลูก 12-15 ฉบับ อธิการบดี มทร.ธัญบุรี กล่าวอีกว่า การออกนอกระบบของ มทร.ธัญบุรี ในครั้งนี้ สภามหาวิทยาลัยได้ให้แนวทางว่าจะต้องคำนึกถึงการมีคุณค่าต่อประเทศ ในด้านการผลิตบัณฑิต งานวิจัย นวัตกรรม และการช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่น รวมถึงสามารถยกระดับมหาวิทยาลัยสู่การแข่งขันระดับสากลได้ โดย 5 ปีแรกจะต้องอยู่ 1 ใน 5 มหาวิทยาลัยด้านวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีของประเทศ 10 ปี จะต้องติดกลุ่มมหาวิทยาลัยของอาเซียน…

กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) ,สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) และสํานักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) จัดประชุมวิชาการ  “นวัตกรรมการจัดการโรงเรียนคุณภาพต่อเนื่องสู่การประกันคุณภาพ” ผลสำเร็จและบทเรียนจากโครงการวิจัยปฏิบัติการ “โรงเรียนพัฒนาคุณภาพต่อเนื่อง” (School Quality Improvement Program : sQip) โดยมีนายกฤษณพงศ์ กีรติกร ประธานคณะกรรมการยุทธศาสตร์ชาติด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ ประธานกรรมการนโยบาย สกว. และที่ปรึกษาคณะกรรมการบริหาร กสศ. กล่าวเปิดงานพร้อมปาฐกถาพิเศษ “คุณภาพโรงเรียนกับการสร้างความเสมอภาคทางการศึกษา” ตอนหนึ่งว่าระบบการศึกษาที่มีคุณภาพ ต้องให้มากกว่าความรู้ และไม่ใช่ผู้เรียนเข้าถึงโอกาสการศึกษาเพียงอย่างเดียว แต่ต้องทำให้ผู้เรียนประสบความสำเร็จ เป็นการพัฒนาตลอดชีวิต และต้องเป็นไปตามบริบทแต่ละพื้นที่ด้วย  ซึ่งตอนนี้ระบบการสอนมีการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม…

มจพ. รับสมัครพนักงานมหาวิทยาลัย   ประกาศ ก.บ.ม. เรื่อง รับสมัครสอบแข่งขันเพื่อบรรจุเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 1/2562 มจพ. กรุงเทพ 13 อัตรา มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี 9 มจพ.ระยอง 7 อัตรา เปิดรับสมัครตั้งแต่บัดนี้ จนถึงวันที่ 22 พฤษภาคม 2562 สมัครสอบและสามารถยื่นใบสมัครสอบได้ที่ กองบริหารและจัดการทรัพยากรมนุษย์ อาคารอเนกประสงค์ ชั้น 6 มจพ. กรุงเทพฯ โทร. 0-2555-2000…

รศ.ดร.ประเสริฐ ปิ่นปฐมรัฐ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี กล่าวถึงกรณีการประกาศในพระราชกิจจานุเบกษาให้มีการปรับขึ้นเงินเดือนให้กับข้าราชการพลเรือนในมหาวิทยาลัย 8% ว่า เชื่อว่าประกาศพระราชกิจจานุเบกษาดังกล่าว หมายถึงข้าราชการพลเรือนในสถาบันอุดมศึกษาทั้งหมด ทั้งในส่วนของอาจารย์และสายสนับสนุน เพียงแต่ไม่ได้มีการแจ้งว่าจะมีผลบังคับย้อนหลังหรือไม่ ดังนั้นจึงเป็นเป็นประเด็นที่ทุกฝ่ายจะต้องกลับมาดูถึงความเหมาะสม “ส่วนตัวแล้วผมคิดว่าเรื่องนี้เกิดขึ้นจากการเรียกร้องให้มีการขึ้นเงินเดือนข้าราชการในมหาวิทยาลัยอีก 8% ให้เท่ากับข้าราชการครู ที่ปรับไปก่อนหน้านี้ ดังนั้นหากจะให้เกิดความเสมอภาคจริงๆ ก็ควรให้มีการปรับขึ้นเงินเดือนย้อนหลัง ซึ่งประเด็นนี้แม้จะยังไม่มีการพูดถึงแต่ในเชิงปฏิบัติถือเป็นเรื่องของโอกาส และความเป็นธรรม อย่างไรก็ตาม ไม่ว่ารัฐบาลจะมีปรับขึ้นเงินเดือนในลักษณะใดก็ตาม รัฐบาลควรใช้งบประมาณกลางมาสนับสนุน ไม่ใช่มาใช้งบประมาณของหน่วยงาน เพราะงบประมาณปี 2562 เป็นงบฯของเนื้องาน หากผลักภาระให้มหาวิทยาลัยไปช่วยในการตกเบิกจะส่งผลกระทบต่อการบริหารจัดการและการเรียนการสอน” อธิการบดี มทร.ธัญบุรี กล่าว.