มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ลงนาม MOU หน่วยงานพันธมิตร มุ่งสู่การพัฒนาหลักสูตรการจัดการธุรกิจร้านอาหารระดับภูมิภาค

เมื่อช่วงเดือนกรกฏาคม 2568 ณ หอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กับ หน่วยงานพันธมิตร 7 หน่วยงาน  เพื่อพัฒนาหลักสูตรปริญญาโทบริหารธุรกิจสำหรับผู้จัดการ หรือ RMBA (Restaurant MBA) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับการเรียนรู้เชิงวิชาการและปฏิบัติการ พัฒนาองค์ความรู้ทางธุรกิจ และสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหาร นักธุรกิจในอุตสาหกรรมร้านอาหาร นักบริหารรุ่นใหม่ในระดับภูมิภาค พิธีลงนามครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และผู้อำนวยการหลักสูตร RMBA เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย…

มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ผนึกกำลังกูรูด้านอาหาร เปิดตัวหลักสูตรปริญญาโทการจัดการร้านอาหาร (RMBA) หลักสูตรแรกของไทย

  เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2567 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทยได้จัดงานแถลงข่าวและสัมมนาเปิดตัวหลักสูตรปริญญาโทด้านการจัดการร้านอาหาร (RMBA) อย่างเป็นทางการ โดยมีผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญในวงการร่วมให้ข้อมูล ถือเป็นหลักสูตรแรกของประเทศไทยที่เน้นเฉพาะทางด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร บทบาทของหอการค้าไทยในการยกระดับธุรกิจร้านอาหาร โดย ดร.กฤษณะ วจีไกรลาศ กรรมการเลขาธิการหอการค้าไทย ได้กล่าวถึงบทบาทของหอการค้าไทยในการยกระดับธุรกิจร้านอาหารว่า “หอการค้าไทยมุ่งเน้น 5 ประเด็นสำคัญ” ได้แก่ การเพิ่มมูลค่าให้แก่อัตลักษณ์อาหารไทย การส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหาร การสร้างเครือข่ายและเชื่อมโยงธุรกิจ การให้คำปรึกษาและฝึกอบรม การส่งเสริมผู้ประกอบการไทยในการขยายธุรกิจสู่ต่างประเทศ “อาหารไทยเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่สำคัญของประเทศ และเป็น Competitive Advantage…