Tag: คลังความรู้ SciMath

EZ Webmaster August 27, 2025

ไข่ ไข่ ไข่ อาหารขวัญใจทุกยุค “ไข่ดิบหรือไข่สุก” วิทยาศาสตร์คู่ครัว

EZ Webmaster August 27, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ชวนคิดกับวิทยาศาสตร์คู่ครัวด้วยสาระความรู้เรื่อง“ไข่ดิบกับไข่สุก”เมื่ออาหารแสนอร่อยขวัญใจคนทุกยุคอย่าง“ไข่ไก่ต้มสุก”ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงวางปะปนกับ“ไข่ดิบ” คุณแม่บ้านจะแยกแยะไข่ดิบกับไข่ที่ต้มสุกแล้วอย่างไร เพราะเมื่อมองผิวเผินไข่ต้มสุกหรือไข่ดิบก็ดูเหมือน ๆ กัน ไม่เห็นแตกต่างกันตรงไหน อย่างนี้ต้องอาศัยวิทยาศาสตร์เป็นกุญแจไขปัญหาแล้ว เชื่อหรือไม่ปัญหาที่พบรอบ ๆ ตัวหลายอย่าง แก้ได้ง่าย ๆ ด้วยหลักการทางวิทยาศาสตร์ที่เรียนกันในชั้นเรียนนั่นเอง ไปตามหาคำตอบกันที่ คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/article-physics/item/4799
Continue Reading
EZ Webmaster August 25, 2025

“ใบไมยราบกางและหุบได้อย่างไร” เติมความเข้าใจกับคลิปช่วยสอน คลังความรู้ สสวท.

EZ Webmaster August 25, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พาน้อง ๆ ไปรู้จักพืชที่กล่าวถึงในหนังสือเรียน แต่นักเรียนอาจไม่เคยสัมผัสใกล้ชิดมาก่อนกับ คลิปช่วยสอน “ใบไมยราบกางและหุบได้อย่างไร” แอนิเมชั่นเกี่ยวกับการตอบสนองแบบแนสติกมูฟเมนต์ของการของกางใบและหุบใบไมยราบ หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชีววิทยา มัธยมศึกษาปีที่ 5 สสวท. ไปตามหาเหตุผลว่าทำไม “ไมยราบ” พืชล้มลุกที่มีลักษณะไม่เหมือนใคร ถึงสามารถหุบใบและกางใบได้  โดยการหุบใบอย่างรวดเร็วของไมยราบอาจเป็นกลไกหนึ่งที่ช่วยป้องกันอันตรายจากสัตว์และทำให้แมลงเกาะใบได้ยากขึ้น เนื่องจากใบจะหุบทันทีเมื่อได้รับแรงกระตุ้นจากสิ่งเร้านั่นเอง เพิ่มความเข้าใจให้ชั้นเรียนกับคลิปช่วยสอน คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/video-biology/item/13151
Continue Reading
EZ Webmaster August 14, 2025

สสวท. พาสนุกเรียน สนุกรู้ กับสื่อหรรษา “กล้องตาเรือ” การเดินทางของแสงและการสะท้อนของแสง

EZ Webmaster August 14, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พาน้อง ๆ เยาวชนเรียนรู้เรื่องการเดินทางของแสงและการสะท้อนของแสงคู่กับการประดิษฐ์สื่อหรรษา “กล้องตาเรือ” หรือกล้องปริทรรศน์ หรือที่รู้จักกันในนามกล้องเพอริสโคป (Periscope) เครื่องมือสำหรับสังเกตสิ่งต่าง ๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ในระดับสายตาของผู้มองเพราะมีสิ่งกีดขวางการมองเห็น แม้ว่าในอดีตกล้องตาเรือมักใช้ในยามสงครามเพื่อสังเกตการณ์ศัตรู แต่ปัจจุบันสามารถนำไปใช้ประโยชน์เพื่อการมองกิจกรรมที่อยู่ห่างไกล เช่น ใช้ในเรือดำน้ำ ดูขบวนพาเหรด เป็นต้น ดาวน์โหลดวิธีการพร้อมชมวีดิทัศน์ประดิษฐ์กล้องตาเรือได้ที่ คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/ebooks/item/10343
Continue Reading
EZ Webmaster August 8, 2025

วิทยาศาสตร์เชื่อมโยงชีวิต รอบรู้ใกล้ชิดเรื่อง “กลไกการรับกลิ่น”

EZ Webmaster August 8, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พารอบรู้วิทยาศาสตร์ที่เชื่อมโยงกับชีวิตใน “กลไกการรับกลิ่น” สาระบทความที่ให้ความรู้ถึงการรับกลิ่นของมนุษย์ซึ่งเป็นการทำงานที่ซับซ้อนระหว่างจมูก และสมองส่วนหน้า เพื่อส่งต่อสัญญาณไปยังสมองส่วนซีรีบรัมให้แปลข้อมูลว่าเป็นกลิ่นอะไร หอมหรือเหม็น การรับรู้กลิ่นยังช่วยในการอยู่รอดของมนุษย์ ทำให้รับรู้คุณภาพของอาหารและเป็นสัญญาณเตือนภัยให้มนุษย์และสัตว์ต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังพาไปรู้จักผู้ที่ค้นพบการอธิบายปรากฏการณ์นี้ซึ่งถือเป็นการค้นพบองค์ความรู้ใหม่โดยได้รับรางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยาและแพทยศาสตร์ในปี พ.ศ.2547 อีกด้วย คลิกอ่านเลยที่คลังความรู้ SciMath สสวท.  https://www.scimath.org/article-science/item/2097
Continue Reading
EZ Webmaster August 5, 2025

เรียนรู้คู่ความเข้าใจกับเกม “การให้และรับเลือด”

EZ Webmaster August 5, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เสริมความเข้าใจให้ชั้นเรียนด้วยสื่อเพื่อการเรียนรู้ แอนิเมชั่นสดใสน่ารัก เกม “การให้และรับเลือด” เกมส่งเสริมการเรียนรู้โดยให้นำเลือดจากผู้บริจาคไปให้ผู้ป่วยให้ถูกต้องตามหลักการให้ และการรับเลือด โดยอธิบายเกี่ยวกับหมู่เลือดระบบ ABO ในมนุษย์ซึ่งสามารถจำแนกตามชนิดของแอนติเจนที่อยู่บริเวณผิวเซลล์เม็ดเลือดแดงได้ 4 หมู่ คือเลือดหมู่ A B AB และ O ทดสอบความเข้าใจพร้อมเฉลยและคำอธิบายเข้าใจง่าย สื่อการเรียนรู้เหมาะกับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายหรือผู้สนใจ ที่คลังความรู้ Scimath สสวท.  https://www.scimath.org/desktop-application/item/13007-blood-donation
Continue Reading
EZ Webmaster July 25, 2025

สสวท. ชวนกระตุ้นต่อมคิด รู้คณิตชีวิตเรื่องง่าย “เงินแลกเงิน”

EZ Webmaster July 25, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ชวนรักคณิตคู่คิดคู่การเดินทางกับสื่อเรียนรู้วีดิทัศน์รายการรู้คณิตชีวิตเรื่องง่าย ตอน เงินแลกเงิน สื่อเสริมเพิ่มความรู้ความเข้าใจประกอบหนังสือเรียนวิชาคณิตศาสตร์ สสวท. มัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่องอัตราส่วน สัดส่วน และร้อยละ ที่พาเรียนรู้ความสำคัญของคณิตศาสตร์กับการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ เหมาะทั้งนักเรียนและผู้สนใจทั่วไป ดูสบาย ไม่เคร่งเครียด คลิกที่คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/video-mathematics/item/7494
Continue Reading
EZ Webmaster July 24, 2025

ไขข้อข้องใจ “ชื่อของพายุ เขาตั้งกันอย่างไร”

EZ Webmaster July 24, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พาไขข้อข้องใจเรื่องชื่อของพายุกับ สาระบทความ “ชื่อของพายุ เขาตั้งกันอย่างไร” เรียนรู้แนวทางที่องค์การอุตุนิยมวิทยาโลกได้กำหนดรายชื่อพายุหมุนเขตร้อนที่เกิดในบริเวณมหาสมุทรแปซิฟิกด้านตะวันตกและทะเลจีนใต้ไว้ โดยให้แต่ละประเทศที่อยู่ในบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากพายุตั้งชื่อพายุเป็นภาษาท้องถิ่นของตน พร้อมรายละเอียดและทำความรู้จักกับนักอุตุนิยมวิทยาชาวออสเตรเลียผู้ริเริ่มตั้งชื่อพายุด้วย คลิกรอบรู้ที่คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/article-earthscience/item/7565
Continue Reading
EZ Webmaster July 21, 2025

สสวท. จุดประกายชั้นเรียนกับ “เรียนชีววิทยาจากซากเรือไททานิก”

EZ Webmaster July 21, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พาสนุกค้นสนุกคิดกับสาระโดนใจ “เรียนชีววิทยาจากซากเรือไททานิก” บทความจุดประกายการจัดการเรียนรู้ที่ครูผู้สอนสามารถหยิบประเด็นข่าวสารเด่น ๆ น่าสนใจมาใช้เป็นแนวทางกระตุ้นและส่งเสริมทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ให้ชั้นเรียนสนุกเรียนรู้ได้คิด วิเคราะห์ ตั้งคำถามและค้นหาอย่างชวนกระตือรือร้น พลาดไม่ได้สาระบทความเสริมเนื้อหาในหนังสือเรียนรายวิชาเพิ่มเติม วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชีววิทยา สสวท. มัธยมศึกษาปีที่ 6 เรื่อง ความหลากหลายทางชีวภาพ คลิกอ่านฟรีที่คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/article-biology/item/18382
Continue Reading
EZ Webmaster July 3, 2025

สสวท. ชวนชิดวิทย์คู่ครัวกับ “ข้อระวังการบริโภควุ้นเส้น”

EZ Webmaster July 3, 2025
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พารอบรู้ชีววิทยากับอาหารเส้นกลม ๆ ใส ๆ หารับประทานได้ไม่ยากกับบทความ “ข้อระวังการบริโภควุ้นเส้น” ทำความรู้จักกับ วุ้นเส้น อาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่ทำจากแป้งถั่วเขียว  ซึ่งเป็นอาหารแห้งชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นเส้นยาว ๆ ใส ๆ ไม่มีสี โดยมีทั้งวุ้นเส้นและวุ้นเส้นกึ่งสำเร็จรูป หาได้ทั่วไปในท้องตลาด รู้จักวุ้นเส้น ในมุมของวิทยาศาสตร์แล้วพบกับข้อแนะนำก่อนการบริโภคโดยควรนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ 15 นาทีและต้องให้เดือดเป็นเวลา    3 นาทีซึ่งเป็นเวลาที่ใช้กันทั่วไป ก็จะลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ได้ค่อนข้างมาก เพิ่มเติมความรู้วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับวุ้นเส้นได้ที่ คลังความรู้ SciMath สสวท. https://www.scimath.org/article?filter=ข้อระวังการบริโภควุ้นเส้น
Continue Reading
EZ Webmaster July 2, 2025

บินได้เพราะฟิสิกส์!” เปิดเทอมนี้ เข้าใจฟิสิกส์อย่างทันสมัย! สสวท. ชวนครู-นักเรียน เรียนฟรีออนไลน์ “ฟิสิกส์ในชีวิตประจำวัน ตอน เครื่องบิน” ที่เชื่อมโยงเทคโนโลยีและชีวิตจริง

EZ Webmaster July 2, 2025
ในช่วงเปิดภาคเรียนนี้ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ขอเชิญชวนครู นักเรียน และผู้ที่สนใจ มาเรียนรู้วิทยาศาสตร์ออนไลน์ฟรี ได้ที่คลังความรู้ SciMath สสวท. ในหัวข้อ “ฟิสิกส์ในชีวิตประจำวัน ตอน เครื่องบิน” ที่จะช่วยเปิดโลกวิทยาศาสตร์ให้เข้าใจง่าย ผ่านเรื่องราวที่ใกล้ตัว อย่างเรื่อง “การบิน” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการนำหลักฟิสิกส์มาใช้จริงในการพัฒนาเทคโนโลยีสมัยใหม่ โดยมีแรงธรรมชาติหลักที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ แรงขับดัน (Thrust) แรงยกตัว (Lift) แรงดึงดูดของโลก (Gravity) และแรงต้าน (Drag) แรงแรงเหล่านี้ เป็นหัวใจสำคัญของการบิน และเทคโนโลยียานพาหนะอัตโนมัติที่มีบทบาทกับชีวิตประจำวันของเราในยุคดิจิทัล โดยสามารถทำให้วัตถุขนาดใหญ่ เช่น เครื่องบินลอยและเคลื่อนที่ในอากาศได้ สนใจเรียนรู้ได้ที่คลังความรู้ SciMath สสวท. คลิกที่ https://www.scimath.org/lesson-physics/item/7252-2017-06-12-15-49-46
Continue Reading