Tag: #CulinaryArts

EZ Webmaster July 24, 2026

Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 ผนึกพันธมิตร ปั้นเชฟรุ่นใหม่ ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ชูโจทย์ “Festive Finger Foods”

EZ Webmaster July 24, 2026
Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 ผนึกพันธมิตร ปั้นเชฟรุ่นใหม่ ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ชูโจทย์ “Festive Finger Foods”     นิตยสาร Gourmet & Cuisine ผนึกกำลังพันธมิตรจากภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้เชี่ยวชาญในแวดวงอาหาร จัดแถลงข่าวการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา “Gourmet & Cuisine Young Chef 2026” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 เพื่อเปิดเวทีให้นิสิตนักศึกษาได้แสดงศักยภาพ พัฒนาทักษะ…
Continue Reading
EZ Webmaster June 24, 2026

กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าผลิตบุคลากรรองรับอุตสาหกรรมอาหารหนุนวิทยาลัยดุสิตธานี เปิดหลักสูตรใหม่ผลักดัน Future Food

EZ Webmaster June 24, 2026
  ผนึกภาครัฐ-เอกชนผสานศาสตร์ศิลปะอาหารและวิทยาศาสตร์อาหาร ตอบโจทย์เมกะเทรนด์ กรุงเทพฯ 24 มิถุนายน 2569 : กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าผลิตบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหาร ตอบโจทย์ความมั่นคงทางอาหารหนุนวิทยาลัยดุสิตธานีเปิดหลักสตรใหม่ “เทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ (Food Technology Creative Culinary Arts)” เผยเป็นการปฏิรูปหลักสูตรด้านอาหารครั้งแรกในรอบ 15 ปี หวังสร้างกลุ่มอาหารแห่งอนาคต (Future Food) ด้วยการผสานศาสตร์ด้านศิลปะอาหาร วิทยาศาสตร์อาหาร และการก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการใน อุตสาหกรรมอาหาร พร้อมร่วมมือภาครัฐและผู้ประกอบการภาคเอกชนรายใหญ่ร่วมสร้างบัณฑิตที่สามารถนำความรู้ทาง วิทยาศาสตร์ มาประยุกต์ผ่านกระบวนการทำอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์เมกะเทรนด์ หวังยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทย…
Continue Reading
EZ Webmaster January 5, 2026

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันภายใน DTC Black Box Culinary & Hospitality Challenge 2025 พร้อมกาล่าดินเนอร์ขอบคุณสปอนเซอร์

EZ Webmaster January 5, 2026
ระหว่างวันที่ 20-21 ธันวาคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานีได้จัดการแข่งขันภายใน DTC Black Box Culinary & Hospitality Challenge 2025 ขึ้น และเชิญแขกจากบริษัทสปอนเซอร์มาร่วมรับประทานอาหารในงาน A Mini Gala Dinner ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี ในค่ำคืนวันที่ 21 ธันวาคม 2568 ที่ผ่านมา การแข่งขันครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีทั้งจากสาขาศิลปะการประกอบอาหารและสาขาการจัดการโรงแรม สามารถบูรณาการความรู้จากการเรียนภาคปฏิบัติในชั้นเรียนเข้ากับการฝึกนอกเวลาเรียน มาใช้ในการออกแบบผลงานให้ตรงกับที่โจทย์กำหนด และเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้อาจารย์และนักศึกษารุ่นใหม่ได้เข้ามาร่วมกิจกรรมการแข่งขันมากขึ้น โดยการแข่งขันแบ่งเป็น 5 ประเภท ได้แก่…
Continue Reading