ปัญหาขยะอาหาร (Food Waste) เป็นปัญหาที่ทั่วโลกกำลังจับตามองเพราะในปี 2562 พบว่าทั่วโลกมีปริมาณอาหารขยะมากกว่า 931 ล้านตัน จากการรายงานของ Food Waste Index Report 2021 โดยโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาติ (UNEP) ซึ่งนอกจากจะเป็นการทิ้งอาหารให้สูญเปล่าแล้วยังเป็นต้นเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากถึง 8% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก เมื่อมองกลับมาที่ประเทศไทย จากรายงานสถานการณ์มลพิษของประเทศไทยปี 2565 โดยกรมควบคุมมลพิษ (คพ.) พบว่าในปี 2565 มีขยะอาหารสูงถึง 9.68 ล้านตัน โดยคิดเป็นสัดส่วนของขยะอาหารในขยะมูลฝอยชุมชนสูงถึง 38% ซึ่งขยะอาหารส่วนมากจะเป็นเปลือกผลไม้และส่วนที่รับประทานไม่ได้ การจัดการขยะอาหารเพื่อนำกลับมาใช้ประโยชน์ให้ได้อีกครั้งจึงเป็นหนทางสำคัญในการแก้ปัญหา เพียงแต่วิธีการนี้ก็ยังไม่ถูกใช้อย่างจริงจัง “การจัดการขยะอาหารโดยทั่วไป คือ การนำไปทำอาหารสัตว์ หมักทำปุ๋ย ทำน้ำหมักก่อนที่จะนำส่วนที่ไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้ไปฝังกลบ ซึ่งกระบวนการนี้มีต้นทุนพอสมควร โดยเฉพาะค่าขนส่งที่ค่อนข้างสูง ทำให้มีผู้นำขยะอาหารไปใช้ประโยชน์ต่อค่อนข้างน้อย ทางทีมวิจัยจึงมองหาทางเลือกในการจัดการขยะอาหารรูปแบบใหม่โดยเปลี่ยนขยะอาหารให้เป็น  ‘ไบโอชาร์’ (Biochar) หรือถ่านชีวภาพ ที่สามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานความร้อนทดแทนการใช้ถ่านหินคุณภาพต่ำที่ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ ได้ ดร.ไตรรัตน์ เมืองทองอ่อน ภาควิชาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการทำงานวิจัย การวิเคราะห์คุณสมบัติของไบโอชาร์ที่เตรียมจากขยะเศษอาหาร (Food Waste-to-Char Characteristics obtained from Various Kinds of Food…

สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม หรือ สกสว. ผนึกกำลังภาคีเครือข่าย ร่วมรับฟังความต้องการจากพื้นที่ชายแดนภาคใต้ และหารือแนวทางการบูรณานำผลงานวิจัยเด่นของมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี และมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา ไปใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อร่วมกันพิจารณาศึกษาและเสนอแนวทางการส่งเสริมกระบวนสร้างสันติภาพฯ สู่การขับเคลื่อน พัฒนา และแก้ไขปัญหาพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ใน 5 มิติ ภายใต้แนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน ได้แก่ มิติสังคม มิติเศรษฐกิจ มิติสิ่งแวดล้อม มิติสันติภาพและสถาบัน และมิติหุ้นส่วนการพัฒนา เพื่อให้ปัญหาในพื้นที่ชายแดนใต้ที่เกิดขึ้นร่วม 20 ปี ถูกแก้ไขได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้การจัดสรรงบประมาณที่ใช้สนับสนุนงานวิจัยตรงกับความต้องการและบริบทของพื้นที่ โดยมีแพทย์หญิงเพชรดาว โต๊ะมีนา ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยนายวีรพัฒน์ บุณฑริก รองผู้ว่าราชการจังหวัดนราธิวาส ผู้บริหารจาก สกสว. และคณะผู้แทนจากหลากหลายหน่วยงาน ร่วมรับฟังความต้องการและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น แพทย์หญิงเพชรดาว โต๊ะมีนา…

มทร.ล้านนา ยกระดับทักษะนักศึกษาตอบโจทย์สถานประกอบการ สร้างความร่วมมือกับบริษัทยักษ์ใหญ่ออกแบบหลักสูตรผลิตบัณฑิตร่วมกัน สอดคล้องนโยบายมหาวิทยาลัย เรียนจบทำงานได้ทันที เปิดโปรแกรมทดสอบทักษะภาษาอังกฤษ อัพเลเวลได้ไปดูงานต่างประเทศ มอบทุนค่าเล่าเรียนฟรี ปัจฉิมปีนี้พิเศษสุด จัด Card To You ให้แก่บัณฑิตจบใหม่พร้อมเติม 100 แต้ม อบรม Upskill Reskiil ฟรี 1 ปี ผศ.ดร.จัตตุฤทธิ์ ทองปรอน รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (มทร.ล้านนา) กล่าวว่ามทร.ล้านนา ให้ความสำคัญในการพัฒนาทักษะที่ตอบโจทย์ความต้องการของสถานประกอบการ ให้แก่นักศึกษาในทุกคณะ โดยเฉพาะทักษะด้านดิจิทัล ทักษะการสื่อสาร ทักษะด้านภาษาอังกฤษ  ทักษะการวิเคราะห์ข้อมูล และทักษะความเป็นผู้ประกอบการ  ซึ่งทักษะเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการในแต่ละอุตสาหกรรมต้องการจากแรงงาน  มทร.ล้านนาได้มีโครงการความร่วมมือกับสถานประกอบการโดยตรง  ทั้งในเรื่องของการออกแบบหลักสูตรร่วมกัน เปิดโอกาสให้นักศึกษาไปทำงานเรียนรู้ในสถานประกอบการตั้งแต่ตอนเรียน ทั้งนี้ ปัจจุบันมทร.ล้านนามีความร่วมมือกับสถานประกอบการ 10 กว่าบริษัทในทุกคณะ เช่น คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์…