ชาวไทยเชื้อสายจีนก็ได้ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่มาพร้อมกับขนมไหว้พระจันทร์เลิศรส หลากหลายไส้หม่ำกันได้แสนจะฟิน สารพัดไส้ชวนลิ้มชิมรสทั้งเม็ดบัว พุทราจีน ถั่วแดง ถั่วดำ งาดำ ทุเรียน โหงวยิ้งหรือธัญพืช 5 ชนิด แปดเซียน เกาลัด ผลไม้แห้ง ตลอดจนไส้ใหม่ ๆ ที่เชฟคิดค้นมายั่วน้ำลาย อาทิ แมคคาเดเมีย กาแฟ ชาไทย ยูซุ มันหวาน ชาเขียว คัสตาดฉ่ำ ๆ แถมยังใส่ไข่แดงจุก ๆ สวยงามคงเอกลักษณ์ ยั่วใจตั้งแต่คำแรกจนอาจลืมติดเบรก เหลียวหลังแลหน้าก็พอดีได้ข้อมูลมาแบ่งปันจากเว็บไซต์โรงพยาบาลศิริราชปิยมหาราชการุณย์ https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/moon-cake ที่ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ไว้ในหัวข้อ  ขนมไหว้พระจันทร์ ทานมากเสี่ยงอ้วน โดยให้ตัวอย่างพลังงานและสารอาหารของขนมไหว้พระจันทร์แต่ละไส้จำนวน 1 ชิ้น น้ำหนัก 150 กรัม ไว้อย่างน่าคิด เพราะเป็นขนมที่มีพลังงาน น้ำตาลและไขมันสูง โดย 1 ชิ้น ขนาด 150 กรัมนั้นให้พลังงาน 500 – 600  กิโลแคลอรีหรืออาจเทียบเท่าอาหารจานเดียวทั่วไป 1 จานทีเดียว สรุปแล้วก็ควรเลือกรับประทานอย่างพอเหมาะพอดี เหมาะสมกับวัย ใช้ความรู้ และออกกำลังกายอย่างเหมาะสมเพื่อเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน…

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) พาเรียนรู้ปรากฏการณ์การเกิดจันทรุปราคา ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่สามารถสังเกตุได้จากบนโลก รู้หรือไม่จันทรุปราคามี 3 แบบคือ จันทรุปราคาเต็มดวง จันทรุปราคาบางส่วน และจันทรุปราคาในเงามัว จันทรุปราคาทั้งสามแบบเกิดจากอะไร มีความแตกต่างกันอย่างไร สสวท. พาชั้นเรียนทำความเข้าใจด้วย วีดิทัศน์ จันทรุปราคาเกิดขึ้นได้อย่างไร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เงา อุปราคา และเทคโนโลยีอวกาศ กระตุ้นความสนใจเรียนรู้ด้วยกิจกรรมสร้างแบบจำลองการเกิดจันทรุปราคาและอธิบาย ด้วยอุปกรณ์ ที่หาได้ง่าย ๆ รอบตัว คือไฟฉาย ดินน้ำมันก้อนใหญ่ ดินน้ำมันก้อนเล็ก ไม้เสียบ คลิป และกระดาษแข็ง จุดประกายความเข้าใจด้วยกิจกรรมการเรียนรู้คู่ทักษะที่แพลตฟอร์มการสอนออนไลน์ Project 14 สสวท.https://proj14.ipst.ac.th/p6/p6-sci-book2/sci-p6b2-018