นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คิดค้น 2 ผลิตภัณฑ์ ยับยั้งและลดการเน่าเสียผลผลิต

นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คิดค้นผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักผลไม้ ผลงานของนางสาวมัณฑริกา ศรีเชื้อ และนางสาววีริสา ประกอบกิจ และผลิตภัณฑ์สารเคลือบผิวเสริมสารสกัดมะม่วงหาวมะนาวโห่สำหรับผลผลิตทางการเกษตร ผลงานของ นางสาวอมรรัตน์ หุ้มไธสง และ นายมณเฑียร ขิมเล็ก โดยมีอาจารย์เจนจิรา พกาวัลย์ และ อาจารย์พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาและให้คำแนะนำ นางสาวมัณทรีกา ศรีเชื้อ เจ้าของผลงาน ผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักผลไม้ ประสิทธิภาพของซิสเทอีนที่ถูกห่อหุ้มด้วยลิโปโซมในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล ต้านอนุมูลอิสระ และคงคุณภาพของแอปเปิ้ล ‘Fuji’ ตัดแต่งระหว่างการเก็บรักษา เล่าว่า แอปเปิ้ลตัดแต่งได้รับความนิยมเพราะความสะดวกและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ปัญหาหลักคือการเกิดสีน้ำตาลซึ่งเกิดจากเอนไซม์ Polyphenol oxidase และ Peroxidase ส่งผลต่อความน่ารับประทานและมูลค่าทางการตลาด ซึ่งมีการแก้ปัญหาโดยการใช้กรดแอสคอร์บิกใช้กันทั่วไปในการป้องกันการเกิดสีน้ำตาล แต่ก็ยังมีข้อจำกัดในด้านรสชาติ จากการศึกษายังมีสารอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจ คือ ซิสเทอีน ที่สามารถจับกับควิโนนที่เกิดขึ้น และหยุดการเกิดเม็ดสีได้…

CIBA DPU ลงนามความร่วมมือกับ ฟอร์ท คอร์ปฯ เจ้าของแบรนด์ดัง “เต่าบิน” เปิดประตูสู่การฝึกงานด้านนวัตกรรม พร้อมโอกาสร่วมงานในอนาคต

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) โดย วิทยาลัยบริหารธุรกิจนวัตกรรมและการบัญชี (CIBA) ลงนามความร่วมมือทางวิชาการกับ บริษัท ฟอร์ท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับการพัฒนาองค์ความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยีดิจิทัลในด้านธุรกิจให้แก่นักศึกษา และพัฒนาหลักสูตรที่ทันสมัยสอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน พร้อมส่งเสริมการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมร่วมกัน ณ ห้องประชุมสำนักอธิการบดี 6-2 อาคารสำนักอธิการบดี 1 มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ อาจารย์วสุกานต์ วิศาลสวัสดิ์ คณบดีวิทยาลัยบริหารธุรกิจนวัตกรรมและการบัญชี (CIBA) มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU)  เปิดเผยว่า วิทยาลัย CIBA มุ่งหวังให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานจากบริษัทที่เป็นผู้นำด้านนวัตกรรม โดย บริษัทฟอร์ทฯ เจ้าของแบรนด์ดัง “เต่าบิน”  ถือเป็นองค์กรตัวอย่างที่มีการพัฒนา มีการประดิษฐ์คิดค้นหรือนวัตกรรมและปรับตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูก Disrupt อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสอดคล้องกับทฤษฎีที่นักศึกษาได้เรียนรู้จากมหาวิทยาลัย โดยความร่วมมือนี้จะช่วยให้นักศึกษามั่นใจว่าประเทศไทยเราเองก็มีบุคลากรที่มีความสามารถในการพัฒนาเทคโนโลยีระดับสูง นอกจากนี้ ความร่วมมือยังมีแนวโน้มที่จะขยายไปยังคณะอื่น ๆ เช่น วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาลัยการพัฒนาและฝึกอบรมด้านการบิน คณะนิติศาสตร์ปรีดี พนมยงค์ และคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม เป็นต้น “หลังจากนี้เราจะนำนักศึกษาไปศึกษาดูงานที่บริษัทฟอร์ทฯ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการทำงานในองค์กรที่มีนวัตกรรม (Innovation) ในระดับดีมาก และเพื่อให้นักศึกษาเข้าใจว่าการทำงานไม่ใช่เพียงแค่การเป็นพนักงานบริษัทเท่านั้น แต่เป็นการเรียนรู้วิธีการทำงานที่จะทำให้ประสบความสำเร็จ…

EZ Tour & Talk : คณะเทคโนโลยีการเกษตร & คณะการแพทย์บูรณาการ มทร.ธัญบุรี

EZ Tour & Talk EP.นี้ พี่แฮนด์พาไปทัวร์ พาไปคุย กับ 2 คณะลับที่ไม่ลับ ของ มทร.ธัญบุรี คณะเทคโนโลยีการเกษตรและคณะการแพทย์บูรณาการ 2 คณะที่ตั้งอยู่ที่ศูนย์รังสิต (เมืองเอก) ซึ่งบอกเลย 2 คณะนี้มีไฮไลท์และสิ่งที่น่าสนใจเพียบ !! และที่สำคัญคือเป็นคณะที่มีงานรองรับเยอะมากก ว่าแล้วไปทัวร์ไปคุยพร้อมกันได้เลยย #eztourandtalk #eduzones #มทรธัญบุรี #คณะเทคโนโลการเกษตร #คณะการแพทย์บูรณาการ #RMUTT

มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาจับมือบริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด ร่วมพัฒนาอนาคตการศึกษาไทย

เมื่อวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 08.00 – 16.00 น. ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัย ชั้น 5 อาคาร 31 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ได้มีการจัดพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา กับ บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด เพื่อส่งเสริมและพัฒนาการศึกษาไทยให้ก้าวไกล ผ่านการพัฒนาหลักสูตร ฝึกอบรมรับรองมาตรฐานวิชาชีพ และร่วมมือวิจัยเพื่อสร้างนวัตกรรมใหม่ ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง นอกเหนือจากการพัฒนาเชิงวิชาการ ความร่วมมือครั้งนี้ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาและบุคลากรได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงในภาคธุรกิจ ซึ่งจะช่วยเพิ่มศักยภาพและขยายโอกาสทางอาชีพให้กว้างขึ้น ตอบโจทย์ตลาดแรงงานยุคใหม่ที่ต้องการทั้งทักษะเชิงวิชาการและการปฏิบัติ พิธีลงนามครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของทั้งสององค์กร ในการร่วมกันขับเคลื่อนการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมไปพร้อมกัน เพื่อสร้างความมั่นคงและยั่งยืนให้แก่เศรษฐกิจและสังคมไทย ผู้ร่วมลงนามในบันทึกความเข้าใจ ได้แก่: รองศาสตราจารย์…

นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คิดค้น 2 ผลิตภัณฑ์ ยับยั้งและลดการเน่าเสียผลผลิต

นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คิดค้นผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักผลไม้ ผลงานของนางสาวมัณฑริกา ศรีเชื้อ และนางสาววีริสา ประกอบกิจ และผลิตภัณฑ์สารเคลือบผิวเสริมสารสกัดมะม่วงหาวมะนาวโห่สำหรับผลผลิตทางการเกษตร ผลงานของ นางสาวอมรรัตน์ หุ้มไธสง และ นายมณเฑียร ขิมเล็ก โดยมีอาจารย์เจนจิรา พกาวัลย์ และ อาจารย์พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาและให้คำแนะนำ นางสาวมัณทรีกา ศรีเชื้อ เจ้าของผลงาน ผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักผลไม้ ประสิทธิภาพของซิสเทอีนที่ถูกห่อหุ้มด้วยลิโปโซมในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล ต้านอนุมูลอิสระ และคงคุณภาพของแอปเปิ้ล ‘Fuji’ ตัดแต่งระหว่างการเก็บรักษา เล่าว่า…

CIBA DPU ลงนามความร่วมมือกับ ฟอร์ท คอร์ปฯ เจ้าของแบรนด์ดัง “เต่าบิน” เปิดประตูสู่การฝึกงานด้านนวัตกรรม พร้อมโอกาสร่วมงานในอนาคต

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) โดย วิทยาลัยบริหารธุรกิจนวัตกรรมและการบัญชี (CIBA) ลงนามความร่วมมือทางวิชาการกับ บริษัท ฟอร์ท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับการพัฒนาองค์ความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยีดิจิทัลในด้านธุรกิจให้แก่นักศึกษา และพัฒนาหลักสูตรที่ทันสมัยสอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน พร้อมส่งเสริมการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมร่วมกัน ณ ห้องประชุมสำนักอธิการบดี 6-2 อาคารสำนักอธิการบดี 1 มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ อาจารย์วสุกานต์ วิศาลสวัสดิ์ คณบดีวิทยาลัยบริหารธุรกิจนวัตกรรมและการบัญชี (CIBA) มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU)  เปิดเผยว่า วิทยาลัย CIBA มุ่งหวังให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานจากบริษัทที่เป็นผู้นำด้านนวัตกรรม โดย บริษัทฟอร์ทฯ เจ้าของแบรนด์ดัง “เต่าบิน”  ถือเป็นองค์กรตัวอย่างที่มีการพัฒนา มีการประดิษฐ์คิดค้นหรือนวัตกรรมและปรับตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูก Disrupt อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสอดคล้องกับทฤษฎีที่นักศึกษาได้เรียนรู้จากมหาวิทยาลัย โดยความร่วมมือนี้จะช่วยให้นักศึกษามั่นใจว่าประเทศไทยเราเองก็มีบุคลากรที่มีความสามารถในการพัฒนาเทคโนโลยีระดับสูง นอกจากนี้ ความร่วมมือยังมีแนวโน้มที่จะขยายไปยังคณะอื่น ๆ เช่น วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาลัยการพัฒนาและฝึกอบรมด้านการบิน…

EZ Tour & Talk : คณะเทคโนโลยีการเกษตร & คณะการแพทย์บูรณาการ มทร.ธัญบุรี

EZ Tour & Talk EP.นี้ พี่แฮนด์พาไปทัวร์ พาไปคุย กับ 2 คณะลับที่ไม่ลับ ของ มทร.ธัญบุรี คณะเทคโนโลยีการเกษตรและคณะการแพทย์บูรณาการ 2 คณะที่ตั้งอยู่ที่ศูนย์รังสิต (เมืองเอก) ซึ่งบอกเลย 2 คณะนี้มีไฮไลท์และสิ่งที่น่าสนใจเพียบ !! และที่สำคัญคือเป็นคณะที่มีงานรองรับเยอะมากก ว่าแล้วไปทัวร์ไปคุยพร้อมกันได้เลยย #eztourandtalk #eduzones #มทรธัญบุรี #คณะเทคโนโลการเกษตร #คณะการแพทย์บูรณาการ #RMUTT

มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาจับมือบริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด ร่วมพัฒนาอนาคตการศึกษาไทย

เมื่อวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 08.00 – 16.00 น. ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัย ชั้น 5 อาคาร 31 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ได้มีการจัดพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา กับ บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด เพื่อส่งเสริมและพัฒนาการศึกษาไทยให้ก้าวไกล ผ่านการพัฒนาหลักสูตร ฝึกอบรมรับรองมาตรฐานวิชาชีพ และร่วมมือวิจัยเพื่อสร้างนวัตกรรมใหม่ ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง…

แพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประกาศเกณฑ์รอบที่ 1 (Portfolio) โครงการรับนักเรียนที่มีความถนัดทางภาษาอังกฤษ

คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เห็นสมควรดำเนินการรับสมัครและสอบคัดเลือกนักเรียนที่มีความถนัดทางภาษาอังกฤษ เข้าศึกษาในหลักสูตรแพทยศาสตรบัณฑิต คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2568 (TCAS68) รอบที่ 1 แฟ้มสะสมผลงาน (Portfolio) โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ จำนวนรับเข้าศึกษา จำนวน…

เด็กสร้างสรรค์เนื้อหาและงานข่าวสวนสุนันทา ร่วมอบรมผู้ผลิตข่าวดิจิทัลรุ่นเยาว์

เด็กสร้างสรรค์เนื้อหาและงานข่าวสวนสุนันทาร่วมอบรมผู้ผลิตข่าวดิจิทัลรุ่นเยาว์ ปีที่ 8 ของสมาคมผู้ผลิตข่าวออนไลน์ ที่มุ่งสร้างนักข่าวรุ่นใหม่ พร้อมรับมือโลกดิจิทัลและวิกฤตสิ่งแวดล้อม วันที่ 16-18 สิงหาคม 2567 สมาคมผู้ผลิตข่าวออนไลน์ (SONP) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการผู้ผลิตข่าวดิจิทัลรุ่นเยาว์ ปีที่ 8 (Young…

คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม มจพ. รับสมัครนักศึกษาใหม่ ปีการศึกษา 2568

คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี รับสมัครนักศึกษาใหม่ โครงการโควตา ประจำปีการศึกษา 2568 สำหรับผู้มีวุฒิ ปวช. และ ปวส.  รับสมัครระหว่างวันที่ 13 สิงหาคม 2567 –…

แชมป์โลกหุ่นยนต์กู้ภัย“เจน”หญิงเดียวในทีม

แชมป์โลกหุ่นยนต์กู้ภัย World RoboCup Rescue 2024 ตำแหน่ง Mechanic นางสาวเสาวลักษณ์ ณ คำพล ชื่อเล่น “เจน”  ชั้นปีที่ 4  สาขาวิศวกรรมการผลิต คณะวิศวกรรมศาสตร์…

‘บิวตี้’ สาวแฟชั่น ‘โอม’ หนุ่มคอมพิวเตอร์ คว้าตัวแทนทูตกิจกรรม 2024 มทร.ธัญบุรี

องค์การนักศึกษาและสภานักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดประกวดทูตกิจกรรม ประจำปีการศึกษา 2567 RMUTT FRESHY 2024 มันส์ ม่วน มาก เพื่อค้นหาตัวแทนทูตกิจกรรมนักศึกษา มีตัวแทนทูตกิจกรรมของแต่ละคณะเข้าร่วมประกวด โดยเน้นที่ความสามารถ การแสดงออก การสื่อสาร…

สสวท. จับมือ สจล. กทม. พัฒนาศักยภาพครูนักเรียน หนุนทักษะเรียนรู้ วิทยาศาสตร์เบื้องหลังอาหาร

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง และสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา กรุงเทพมหานคร เขต 2  ดำเนินโครงการโครงการพัฒนาศักยภาพเชิงพื้นที่สำหรับบุคลากรทางการศึกษาเพื่อหนุนเสริมและพัฒนาสมรรถนะของครูและผู้เรียน ความร่วมมือระหว่าง สสวท.- สจล. – สพม.กท.2  โดยจัด Block course จำนวน 24 ชั่วโมง รายวิชา “วิทยาศาสตร์เบื้องหลังอาหาร” ให้นักเรียนโรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์…