ผลิตภัณฑ์เครื่องแปรรูปกล้วยตากอเนกประสงค์ โดย รศ.ดร.วรินธร พูลศรี จากคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลดีเด่นจากเวที “RMUTT IP & Business Matching พลิกไอเดียสู่ตลาด สร้างโอกาสสู่อนาคต” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักวิจัยนำเสนอผลงานนวัตกรรมที่สามารถต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในปีนี้มีผลงานเข้าร่วมเวที Pitching ทั้งสิ้น 17 ผลงาน โดยเครื่องแปรรูปกล้วยตากอเนกประสงค์ได้รางวัลที่ 1 ระดับดีเด่น พร้อมเงินรางวัลมูลค่า 10,000 บาท ผลงานดังกล่าวได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อช่วยแก้ปัญหาให้กับชุมชนที่มีอาชีพหลักในการปลูกกล้วย แต่ประสบกับความยุ่งยากในการแปรรูปกล้วยตากแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานาน ต้องการแรงงานมาก และมีต้นทุนสูง เครื่องจักรนี้ถูกพัฒนาให้มีประสิทธิภาพสูงด้วยการผลิตที่รวดเร็วถึง 120 ลูกต่อนาที ซึ่งสูงกว่าการผลิตแบบเดิมที่ทำได้เพียง 4-5 ลูกต่อนาทีเท่านั้น โดยมีเปอร์เซ็นต์การเสียต่ำเพียงแค่ 3% แสดงถึงความแม่นยำและเสถียรภาพในการทำงาน นอกจากนี้ อีกหนึ่งฟังก์ชั่นการใช้งานที่สำคัญ คือ มีลูกกลิ้งที่สามารถปรับความหนาของกล้วยได้ ช่วยให้ผู้ผลิตควบคุมขนาดและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ได้ตามต้องการ รองรับความหลากหลายของตลาดเป้าหมายได้มากยิ่งขึ้น รศ.ดร.วรินธร อธิบายว่า การออกแบบเครื่องจักรนี้เน้นความเรียบง่าย ทนทาน และเหมาะสมกับการใช้งานในชุมชนที่มีข้อจำกัดด้านเทคโนโลยี วัสดุที่ใช้ในการผลิตคือ สเตนเลส ที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนและการเสื่อมสภาพ ส่วนสายพานภายในใช้ พีวีซีโค้ดติ้ง ซึ่งช่วยป้องกันการติดของไซรัปและลดการเกิดเชื้อรา ส่งผลให้การทำความสะอาดเป็นไปได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ เครื่องจักรนี้ยังสามารถถอดประกอบได้อย่างสะดวก ทำให้ผู้ใช้งานสามารถบำรุงรักษาได้ด้วยตนเอง…

มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์และนักศึกษาผู้มีผลงานดีเด่น ที่ได้รับเกียรติบัตรจากสภามหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ในโอกาสเข้าร่วมจัดแสดงผลงานนวัตกรรมในงาน “วันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2568” (2025 Bangkok International Intellectual Property, Innovation and Technology Exposition: IPITEx 2025) ระหว่างวันที่ 2–6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ในการนี้ คณาจารย์และนักศึกษาของมหาวิทยาลัยฯ ที่ได้รับรางวัลประกอบด้วย 🏅 รางวัล Gold Medal และรางวัล NRCT Special Award ผลงาน “Rice leaf disease detection…

มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทาร่วมโครงการ “Thai Youth Streets Art” การประกวดศิลปะสตรีทอาร์ตระดับประเทศ ภายใต้แนวคิด “Dream of Thailand” จัดโดยกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม   เมื่อวันที่ 26-27 เมษายน ที่ผ่านมา อ.จิรวัฒน์ การนอก หัวหน้าสาขาวิชาจิตรกรรม และนักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาจิตรกรรม เข้าร่วมการประกวดแข่งขันวาดภาพในโครงการ Thai Youth Street Art “DREAM OF THAILAND” ระดับอุดมศึกษา ณ สยามสแควร์ ซอย 7 (Walking Street) กรุงเทพมหานคร มีพิธีเปิดเมื่อวันที่ 26…