หากพูดถึงคณะ “อัญมณี” หลายคนอาจจะไม่รู้ทราบว่าคณะนี้ศึกษาเกี่ยวกับอะไร? แต่คณะอัญมณีนั้นเป็นอีกหนึ่งคณะที่น่าสนใจ โดยคณะอัญมณีจะศึกษาถึงพื้นฐานทางวัสดุศาสตร์ เพื่อให้สามารถจำแนกประเภทแร่ พลอย เพชร และอัญมณีประเภทต่างๆ เพื่อนำไปใช้ประกอบอาชีพในอนาคตได้  โดยในแต่ละสถาบันนั้นจะเน้นการศึกษาในด้านต่างๆ แตกต่างกันไป ทั้งการออกแบบอัญมณี เทคโนโลยีที่เกี่ยวกับอัญมณีและวัสดุเครื่องประดับ และกระบวนการผลิตอัญมณีและเครื่องประดับ รวมไปถึงการทำธุรกิจด้านอัญมณีเป็นต้น โดยสำหรับในประเทศไทยมีมหาวิทยาลัยที่มีคณะอัญมณีที่น่าสนใจ ดังนี้   มหาวิทยาลัยบูรพา (วิทยาเขตจันทบุรี) -คณะอัญมณี รายละเอียดคลิก >>> http://gems.chanthaburi.buu.ac.th/   มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาอัญมณีวิทยา ภาควิชาธรณีวิทยา รายละเอียดคลิก >>> http://www1.science.cmu.ac.th/grade13.html   มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ -คณะวิทยาศาสตร์ เอกวัสดุศาสตร์  สาขา อัญมณีและเครื่องประดับ รายละเอียดคลิก >>> http://academic.swu.ac.th/Default.aspx?tabid=19369…