เมื่อวันจันทร์ที่ 14 พฤศจิกายน 2565 คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ โดย อาจารย์ศิริมา ศีลพัฒน์ คณบดีคณะศิลปศาสตร์ เข้าร่วมพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ MOU ว่าด้วยความร่วมมือทางวิชาการด้านการพัฒนาด้านวิชาการระหว่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ กับบริษัทโคโค่แคร์ (ประเทศไทย) จำกัด, บริษัท ฟิกเซอร์ ซิสเท็ม (ประเทศไทย) จำกัด และบริษัท ไทย โอจี แคนนาบิส จำกัด ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.ดนุช ตันเทอดทิพย์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมเป็นประธานในพิธี โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.พิชัย จันทร์มณี อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพเป็นผู้ลงนามและ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชัยศักดิ์ คล้ายแดง รองอธิการบดีเป็นพยานการลงนามในครั้งนี้ โดยพิธีดังกล่าวจัดขึ้น ณ ชั้น 1 อาคารสำนักงานคณบดีคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

รองศาสตราจารย์ ดร.พิชัย จันทร์มณี อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ กล่าวว่า ประโยชน์ที่ทางมหาวิทยาลัยได้รับจากความร่วมมือในครั้งนี้คือ กระบวนการในการแสวงหาความรู้ของคณาจารย์มีความชัดเจนมากขึ้น ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การวิจัยเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าต่อสังคมและประเทศ ที่สำคัญคือมีกระบวนการถ่ายทอดความรู้ของอาจารย์สู่นักศึกษาเพื่อนำไปสู่การลงมือปฏิบัติจริงด้วย โดยทั้ง 3 องค์กรมีวิธีการพัฒนาองค์ความรู้ที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่ต้นน้ำ (การผลิต และวิจัย) กลางน้ำ (การสร้างผลิตภัณฑ์) และปลายน้ำ (การจัดจำหน่าย) เพื่อเป็นต้นแบบในการต่อยอดไปยังภาคส่วนอื่นๆ ของมหาวิทยาลัยด้วย อีกทั้งยังสามารถเพิ่มพูนความรู้ในส่วนนี้ไปสู่การพัฒนาหลักสูตรด้านการบริการและการโรงเเรมที่ทางมหาวิทยาลัยมีความเชี่ยวชาญและนำมาพัฒนาบัณฑิตรุ่นใหม่ให้มีความสอดคล้องกับอุตสาหกรรมมากขึ้นได้อีกด้วย