Classic Blog

พาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง งานวิจัยจากจุฬาฯ เพื่อผู้แพ้กลูเตน กินได้ สุขภาพดี

tui sakrapee January 4, 2023
อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ จับมือภาคอุตสาหกรรม วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นพาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและแพ้โปรตีนกลูเตน สำหรับผู้ที่ชอบกินเส้นทั้งหลาย พาสตาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เส้นที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากตัวเส้นที่มีความหนึบแต่นุ่ม ทานอร่อย แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินเส้นพาสตาได้อย่างสบายใจ เนื่องจากการแพ้กลูเตน  – โปรตีนชนิดหลักในผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวสาลี ซึ่งรวมถึงเส้นพาสตาทั่วไป “การสำรวจข้อมูลจากหลายแห่งทั่วโลก พบว่ามีผู้บริโภคจำนวนหนึ่งที่แพ้กลูเตน ผู้บริโภคกลุ่มนี้ไม่สามารถบริโภคอาหารที่มีกลูเตนเป็นส่วนประกอบได้เลย หากรับประทานเข้าไป จะเกิดอาการผิดปกติในร่างกายหลายระบบ เช่น ระบบทางเดินอาหาร ทำให้ลำไส้เล็กเกิดความผิดปกติ ส่งผลให้การย่อยและดูดซึมอาหารเกิดได้น้อยลง ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เราจึงอยากพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสตาที่ปราศจากกลูเตน เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มนี้ รวมไปถึงผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพทั่วไปด้วย” รองศาสตราจารย์ ดร.ขนิษฐา ธนานุวงศ์ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หัวหน้าโครงการวิจัย กล่าวถึงที่มาของการวิจัยและพัฒนาเส้นพาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง ซึ่งทำจากถั่วเขียว พาสตาปราศจากกลูเตน ลงตัวที่ถั่วเขียว แม้ในท้องตลาดจะมีผลิตภัณฑ์เส้นพาสตาปราศจากลูเตนวางจำหน่ายอยู่แล้ว แต่ รศ.ดร.ขนิษฐา…
Continue Reading

ออริจิ้น ผนึก ม.หอการค้าไทย นำร่องโครงการ “Origin UTCC Valley”ปั้นสายเลือดใหม่พลิกโฉมวงการอสังหา

tui sakrapee January 4, 2023
ออริจิ้น ผนึก ม.หอการค้าไทย นำร่องโครงการ “Origin UTCC Valley” ลับคมคน Gen Z พัฒนาทักษะจากห้องเรียนสู่การปฏิบัติจริง ปั้นสายเลือดใหม่พลิกโฉมวงการอสังหา “ออริจิ้น พร็อพเพอร์ตี้” จับมือ “ม.หอการค้าไทย” ร่วมลงนาม MOU ปั้นโครงการ “Origin UTCC Valley” บ่มเพาะคน Gen Z เติมเต็มวงการอสังหาฯ ผสานความร่วมมือ 3 ด้าน พัฒนาหลักสูตรวิชาการ-เปิดพื้นที่ปฏิบัติงานจริง-มอบโอกาสบุคลากรออริจิ้นเรียนปริญญาและหลักสูตรระยะสั้น เดินหน้ายกระดับศักยภาพคนรุ่นใหม่ พร้อมรับมือทุกความท้าทายในโลกอนาคต นายพีระพงศ์ จรูญเอก ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ออริจิ้น พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด (มหาชน) หรือ ORI…
Continue Reading

มหาวิทยาลัยเกริกมอบทุนการศึกษา 350 ทุน ให้กับ ฯพณฯจุฬาราชมนตรี

tui sakrapee January 4, 2023
มหาวิทยาลัยเกริกมอบทุนการศึกษา 350 ทุน ให้กับ ฯพณฯจุฬาราชมนตรี เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2565 MR. LI SHAOYUN ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายทรัพย์สิน อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิทธิยากรณ์ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายกิจการพิเศษ นายฐานิศร์ ณ สงขลา อดีตเอกอัครราชทูตไทยประจำบาห์เรน และที่ปรึกษาวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ อาจารย์อำพล ขำวิลัย ผู้ช่วยประธานกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยเกริก อาจารย์สราวุธ และซัน รองคณบดีวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพฝ่ายบริหาร ดร.บัณฑิต อารอมัน ผู้ช่วยคณบดีวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ ดร.ปริญญา ประหยัดทรัพย์ ผู้อำนวยการหลักสูตรดุษฎีบัณฑิตสาขาวิชาบริหารธุรกิจอิสลาม และ ดร.สมีธ อีซอ ผู้อำนวยการหลักสูตรมหาบัณฑิตสาขาวิชาบริหารธุรกิจอิสลาม มหาวิทยาลัยเกริกและคณะนักศึกษาวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ เดินทางเข้าพบ ฯพณฯ จุฬาราชมนตรี ณ…
Continue Reading

ครม. รับทราบรายงานการดำเนินงาน กสศ. ปี 61-65 ชี้เป็นองค์ที่วางรากฐานการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบ ปฏิรูปด้านการศึกษา นำไปสู่การสร้างความเสมอภาคทางการศึกษาไทย

EZ Webmaster January 4, 2023
กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา หรือ กสศ. ได้รับการรับรองจากคณะรัฐมนตรีและคณะกรรมการรบอร์ดบริหาร ถึงการดำเนินงาน ในช่วงระยะเวลาสามปี (61 – 63) สำเร็จเป็นไปตามวัตถุประสงค์ สามารถสนับสนุนช่วยเหลือสนับสนุนเงินและค่าใช้จ่ายแก่เด็กและเยาวชนจนสำเร็จการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้งเสริมสร้างการพัฒนาคุณภาพครูและสถานศึกษาให้มีความพร้อมในการจัดการเรียนการสอน พร้อมรับข้อเสนอนแนะบอร์ดบริหาร มุ่งมั่นร่วมมือกับเครือข่าย ดำเนินการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบในด้านต่าง ๆ สร้างแผนดำเนินการที่ชัดเจน  เพื่อสร้างความเสมอภาคทางการศึกษาอย่างมั่นคง ดร.ไกรยส ภัทราวาท ผู้จัดการกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) กล่าวว่า ในการประชุมคณะกรรมการบริหาร กสศ. ครั้งที่ 13/2565 บอร์ดและคณะรัฐมนตรี มีมติรับทราบและรับรองการดำเนินงาน ของ กสศ. ในรอบสามปี (14 พ.ค. 61 – 13 พ.ค. 65) ถึงความสำเร็จและไปตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ใน พ.ร.บ.กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา พ.ศ. 2561 สามารถให้ความช่วยเหลือสนับสนุนเงินและค่าใช้จ่ายแก่เด็กและเยาวชนจนสำเร็จการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้งเสริมสร้างการพัฒนาคุณภาพครูและสถานศึกษาให้มีความพร้อมในการจัดการเรียนการสอน เกิดผลสัมฤทธิ์สำคัญที่นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม โดยสามารถสร้าง 1) นวัตกรรมการคัดกรองความยากจน 2) ระบบฐานข้อมูลขนาดใหญ่ “Information System for Equitable Education หรือ iSEE” 3) ระบบการติดตามนักเรียนทุนรายบุคคลผ่านเลขประจำตัวประชาชน 13 หลัก 4) การระดมความร่วมมือร่วมกับภาคเอกชน…
Continue Reading

Blog Large

tui sakrapee January 4, 2023

พาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง งานวิจัยจากจุฬาฯ เพื่อผู้แพ้กลูเตน กินได้ สุขภาพดี

tui sakrapee January 4, 2023
อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ จับมือภาคอุตสาหกรรม วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นพาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและแพ้โปรตีนกลูเตน สำหรับผู้ที่ชอบกินเส้นทั้งหลาย พาสตาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เส้นที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากตัวเส้นที่มีความหนึบแต่นุ่ม ทานอร่อย แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินเส้นพาสตาได้อย่างสบายใจ เนื่องจากการแพ้กลูเตน  – โปรตีนชนิดหลักในผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวสาลี ซึ่งรวมถึงเส้นพาสตาทั่วไป “การสำรวจข้อมูลจากหลายแห่งทั่วโลก พบว่ามีผู้บริโภคจำนวนหนึ่งที่แพ้กลูเตน ผู้บริโภคกลุ่มนี้ไม่สามารถบริโภคอาหารที่มีกลูเตนเป็นส่วนประกอบได้เลย หากรับประทานเข้าไป จะเกิดอาการผิดปกติในร่างกายหลายระบบ เช่น ระบบทางเดินอาหาร ทำให้ลำไส้เล็กเกิดความผิดปกติ ส่งผลให้การย่อยและดูดซึมอาหารเกิดได้น้อยลง ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เราจึงอยากพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสตาที่ปราศจากกลูเตน เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มนี้ รวมไปถึงผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพทั่วไปด้วย” รองศาสตราจารย์ ดร.ขนิษฐา ธนานุวงศ์ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์…
Continue Reading
tui sakrapee January 4, 2023

ออริจิ้น ผนึก ม.หอการค้าไทย นำร่องโครงการ “Origin UTCC Valley”ปั้นสายเลือดใหม่พลิกโฉมวงการอสังหา

tui sakrapee January 4, 2023
ออริจิ้น ผนึก ม.หอการค้าไทย นำร่องโครงการ “Origin UTCC Valley” ลับคมคน Gen Z พัฒนาทักษะจากห้องเรียนสู่การปฏิบัติจริง ปั้นสายเลือดใหม่พลิกโฉมวงการอสังหา “ออริจิ้น พร็อพเพอร์ตี้” จับมือ “ม.หอการค้าไทย” ร่วมลงนาม MOU ปั้นโครงการ “Origin UTCC Valley” บ่มเพาะคน Gen Z เติมเต็มวงการอสังหาฯ ผสานความร่วมมือ 3 ด้าน พัฒนาหลักสูตรวิชาการ-เปิดพื้นที่ปฏิบัติงานจริง-มอบโอกาสบุคลากรออริจิ้นเรียนปริญญาและหลักสูตรระยะสั้น เดินหน้ายกระดับศักยภาพคนรุ่นใหม่ พร้อมรับมือทุกความท้าทายในโลกอนาคต…
Continue Reading
tui sakrapee January 4, 2023

มหาวิทยาลัยเกริกมอบทุนการศึกษา 350 ทุน ให้กับ ฯพณฯจุฬาราชมนตรี

tui sakrapee January 4, 2023
มหาวิทยาลัยเกริกมอบทุนการศึกษา 350 ทุน ให้กับ ฯพณฯจุฬาราชมนตรี เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2565 MR. LI SHAOYUN ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายทรัพย์สิน อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิทธิยากรณ์ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายกิจการพิเศษ นายฐานิศร์ ณ สงขลา อดีตเอกอัครราชทูตไทยประจำบาห์เรน และที่ปรึกษาวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ อาจารย์อำพล ขำวิลัย ผู้ช่วยประธานกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยเกริก อาจารย์สราวุธ และซัน รองคณบดีวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพฝ่ายบริหาร ดร.บัณฑิต อารอมัน ผู้ช่วยคณบดีวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ ดร.ปริญญา ประหยัดทรัพย์…
Continue Reading
EZ Webmaster January 4, 2023

ครม. รับทราบรายงานการดำเนินงาน กสศ. ปี 61-65 ชี้เป็นองค์ที่วางรากฐานการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบ ปฏิรูปด้านการศึกษา นำไปสู่การสร้างความเสมอภาคทางการศึกษาไทย

EZ Webmaster January 4, 2023
กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา หรือ กสศ. ได้รับการรับรองจากคณะรัฐมนตรีและคณะกรรมการรบอร์ดบริหาร ถึงการดำเนินงาน ในช่วงระยะเวลาสามปี (61 – 63) สำเร็จเป็นไปตามวัตถุประสงค์ สามารถสนับสนุนช่วยเหลือสนับสนุนเงินและค่าใช้จ่ายแก่เด็กและเยาวชนจนสำเร็จการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้งเสริมสร้างการพัฒนาคุณภาพครูและสถานศึกษาให้มีความพร้อมในการจัดการเรียนการสอน พร้อมรับข้อเสนอนแนะบอร์ดบริหาร มุ่งมั่นร่วมมือกับเครือข่าย ดำเนินการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบในด้านต่าง ๆ สร้างแผนดำเนินการที่ชัดเจน  เพื่อสร้างความเสมอภาคทางการศึกษาอย่างมั่นคง ดร.ไกรยส ภัทราวาท ผู้จัดการกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) กล่าวว่า ในการประชุมคณะกรรมการบริหาร กสศ. ครั้งที่ 13/2565 บอร์ดและคณะรัฐมนตรี มีมติรับทราบและรับรองการดำเนินงาน ของ กสศ. ในรอบสามปี (14 พ.ค. 61 – 13 พ.ค. 65) ถึงความสำเร็จและไปตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ใน พ.ร.บ.กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา…
Continue Reading

Bog Grid

ศธ.เลื่อน’เปิดเทอม’อีกรอบ! จากเดิม1มิ.ย.เป็นวันที่14มิ.ย.

EZ Webmaster May 18, 2021

น.ส.ตรีนุช เทียนทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ (รมว.ศธ.) เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 18 พ.ค.ศูนย์ปฏิบัติการศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ศปก.ศบค.) ได้รับทราบให้สถานศึกษาในสังกัดกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) เลื่อนการเปิดภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2564…

รองอธิการ ”นันทิยา” ชี้ความเข้มแข็งทางวิชาการและวิชาชีพ คือปัจจัยเด่นให้นักเรียนเลือก ”สวนสุนันทา” ถึง 13,837 คน

tui sakrapee May 18, 2021

รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ เผยเหตุผล “สวนสุนันทา” ยังคงได้รับความไว้วางใจจากนักเรียนในปีการศึกษา 2564 นี้ จากสถิติล่าสุดในการสมัคร #TCAS64 รอบ 3 ยอดพุ่งถึง 13,837 คน ชี้ภาพลักษณ์และมาตรฐาน “ราชภัฏอันดับ1” ซึ่งมีความเข้มแข็งทางวิชาการและวิชาชีพ…

ซัมซุงจัดเวิร์กชอปออนไลน์ “เสริมเทคนิค Coaching สอน Coding ให้อยู่มือ” หนุนครูจัดกระบวนการเรียนรู้ สู่การพัฒนาทักษะดิจิทัลเด็กไทยในภาคการศึกษาใหม่

EZ Webmaster May 18, 2021

บริษัท ไทยซัมซุง อิเลคโทรนิคส์ จำกัด จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ “Samsung Innovation Campus – Coding for Teachers เสริมเทคนิค Coaching สอน Coding ให้อยู่มือ” เดินหน้าถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องโค้ดดิ้ง และ Computational Thinking มุ่งส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของครูไทยเพื่อให้จัดการเรียนการสอนในห้องเรียนได้อย่างสัมฤทธิ์ผล โดยได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากครูผู้สอนวิชาวิทยาการคำนวณระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น กว่า 517 โรงเรียนทั่วประเทศที่สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการฯ…

#รับตรง64 ม.ราชภัฏสวนสุนันทา เปิดรับสมัครนศ.ป.ตรีภาคพิเศษ (รอบที่ 2) ตั้งแต่วันที่ 1 ก.พ. – 20 พ.ค. 64

EZ Webmaster May 17, 2021

มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา เปิดรับสมัครคัดเลือกบุคคลเพื่อเข้าศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี ภาคพิเศษ รอบที่ 2 ประจำปีการศึกษา 2564 โดยจะเปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ – 20 พฤษภาคม 2564   จำนวนรับ…

ศธ.หารือ ดีอีเอส จัดแพคเกจอินเทอร์เน็ต ให้เด็กใช้เรียนออนไลน์ฟรี!

EZ Webmaster May 17, 2021

เมื่อวันที่ 17 พ.ค. ที่ผ่านมา รัฐมนตรีว่าการศึกษาธิการ (รมว.ศธ.) น.ส.ตรีนุช เทียนทอง ได้เปิดเผยภายหลังการประชุมร่วมกับ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอีเอส) นายชัยวุฒิ ธนาคมานุสรณ์ ว่า ที่ประชุมได้หารือถึงความร่วมมือระหว่างกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.)…

นักเรียน 13,837 คนเลือก “สวนสุนันทา” จากการรับสมัคร #TCAS64 รอบ 3 Admission 1 และ Admission 2

tui sakrapee May 17, 2021

“สวนสุนันทา ” ยังคงได้รับความไว้วางใจจากนักเรียนในปีการศึกษา 2564 นี้ สถิติล่าสุดในการสมัคร #TCAS64 รอบ 3 ยอดพุ่งถึง 13,837 คนจากจำนวนที่ประกาศรับทั้งสิ้น ( Admission 1 และ…