ตลอดเวลากว่า 20 ปีที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยศิลปากรได้ร่วมมือกับสถาบันวาแตล (Vatel Hotel & Tourism Business School) ประเทศฝรั่งเศส จัดการเรียนการสอนด้านการจัดการโรงแรม ซึ่งที่ผ่านมานักศึกษาได้รับการพัฒนาศักยภาพและฝึกทักษะให้สามารถทำงานในอุตสาหกรรมการบริการทั้งในประเทศ และต่างประเทศ   

ล่าสุด มหาวิทยาลัยศิลปากรได้ก่อตั้ง “โรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยว ไทย-ฝรั่งเศส” (Franco-Thai Hotel & Tourism Prep School) และเปิดหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาวิชาการโรงแรม โดยร่วมมือกับ Vatel Academy ประเทศฝรั่งเศส  ซึ่งนักศึกษาจะได้รับใบประกาศนียบัตรจากทั้งสองสถาบัน หลักสูตรนี้จัดการเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษที่ผสมผสานการเรียนรู้ในชั้นเรียนกับการลงมือฝึกปฏิบัติจริง นอกจากนี้ นักเรียนในหลักสูตรยังได้รับโอกาสพิเศษ จากกลุ่มบริษัทด้านการให้บริการระดับโลก เช่น Asset World Corporation (AWC) ซึ่งจะเป็นผู้สนับสนุนในการฝึกงานพัฒนาอาชีพในการ ทำงานหลังจบการศึกษา

ประโยชน์จากการเรียนในหลักสูตรนี้ ได้แก่:

• การฝึกงานและฝึกปฏิบัติจริง: ได้ประสบการณ์ตรงในสายงานบริการ
• ความเชี่ยวชาญแบบฝรั่งเศส: เรียนรู้ด้านการประกอบอาหาร การอบขนม และการจัดการโรงแรม
  และการจัดการโรงแรมด้วยมาตรฐานแบบฝรั่งเศส
• ใบรับรองคู่: ได้รับใบประกาศจากทั้งมหาวิทยาลัยศิลปากรและ Vatel Academy ประเทศฝรั่งเศส
• โอกาสทำงานระดับสากล: เตรียมความพร้อมในการทำงานทั้งในไทยและต่างประเทศ
• ทัศนศึกษาและเรียนที่ Vatel Academy ประเทศฝรั่งเศส: เปิดโลกการเรียนรู้ที่ได้มาตรฐานสากล
• ทางลัดสู่ปริญญาตรี: นักเรียนสามารถศึกษาต่อระดับปริญญาตรีที่วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัย
  ศิลปากร โดยใช้ระยะเวลาสั้นลง
• สถานที่เรียนสะดวก: เรียนที่วิทยาเขตเมืองทองธานี และฝึกปฏิบัติเพิ่มเติมกับ AWC ที่อาคารเอ็มไพร์ ทาวเวอร์ สาทร กรุงเทพฯ

ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 3 ปี (เทียบเท่าระดับมัธยมปลาย) รับสมัครผู้จบการศึกษาระดับ ม.3 หรือ หรือเทียบเท่า และค่าเรียนเพียง 50,000 บาทต่อภาคการศึกษาหรือ 100,000 บาทต่อปี

เปิดภาคการศึกษาเดือนกันยายน 2568  ผู้สนใจสามารถสมัครได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 มิถุนายน 2568

ติดต่อ:

โทร: (+66) 092-107-1117    

Line ID: franco-thai    

franco_thai@suic.su.ac.th

Facebook: Franco-Thai Hotel & Tourism Prep School