RSU Study Abroad ม.รังสิต จัดกิจกรรม Open House & Fair 2025 EZ WebmasterFebruary 10, 2025 RSU Study Abroad มหาวิทยาลัยรังสิต จัดกิจกรรม JOINT MASTER by British Academic Center : OPEN HOUSE & FAIR 2025 ในวันอาทิตย์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2568… แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… ม.รังสิต เปิดบ้านต้อนรับนักภาษาในงาน RSU English Academic Contests 2025 EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สาขาวิชาภาษาอังกฤษ วิทยาลัยศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต จัดกิจกรรม RSU English Academic Contests 2025 : Power of Love, Power of English การประกวดและการแข่งขันภาษาอังกฤษ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ภายในงานเหล่านักภาษาได้แสดงความสามารถทางภาษาอังกฤษ และมีโอกาสได้เพิ่มพูนประสบการณ์ความรู้ รวมทั้งได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกันผ่านการแข่งขันมากมายในหลายรายการ… มูลนิธิดำรงชัยธรรม ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24 เพิ่มโอกาสทางการศึกษา พัฒนาคนสร้างสังคมยั่งยืน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เดินหน้าปลูกต้นกล้าแห่งการเรียนรู้ สร้างบุคลากรคุณภาพสู่สังคม “มูลนิธิดำรงชัยธรรม” เพิ่มโอกาสทางการศึกษา ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24/2568 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568 เพื่อช่วยเหลือเยาวชนที่เรียนดีแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ได้มีโอกาสเข้าถึงการศึกษาแบบครบวงจร โดยมอบทุนการศึกษาต่อเนื่องจนจบปริญญาตรีให้กับเยาวชนที่เรียนดี ความประพฤติดี ซึ่งครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่มีความจำเป็นต่อการศึกษาและดำรงชีพ ได้แก่ ค่าเล่าเรียน ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวเนื่องกับการศึกษา ค่าที่พัก เป็นต้น โดยไม่มีเงื่อนไขว่าจะต้องกลับมาตอบแทนใดๆ ซึ่งปัจจุบันบัณฑิตทุนจากมูลนิธิฯ กว่า 22 รุ่น… นักศึกษา แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… ทุนดีดี รอบที่ 2 #Quota !! โอกาสดีมีให้ผู้โดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน พร้อมรับทุนเพชรสุนันทา tui sakrapeeFebruary 10, 2025 📣 โอกาสทองมาถึงแล้ว! มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา (SSRU) เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคปกติ ปีการศึกษา 2568 ใน รอบที่ 2 #Quota ✨สำหรับผู้มี ความสามารถทางวิชาการและพิเศษ พร้อมมอบโอกาสพิเศษให้นักเรียนที่มีความโดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน ได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา ใน #โครงการทุนเพชรสุนันทา 🗓️ เปิดรับสมัคร:… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… ม.รังสิต เปิดบ้านต้อนรับนักภาษาในงาน RSU English Academic Contests 2025 EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สาขาวิชาภาษาอังกฤษ วิทยาลัยศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต จัดกิจกรรม RSU English Academic Contests 2025 : Power of Love, Power of English การประกวดและการแข่งขันภาษาอังกฤษ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ภายในงานเหล่านักภาษาได้แสดงความสามารถทางภาษาอังกฤษ และมีโอกาสได้เพิ่มพูนประสบการณ์ความรู้ รวมทั้งได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกันผ่านการแข่งขันมากมายในหลายรายการ… มูลนิธิดำรงชัยธรรม ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24 เพิ่มโอกาสทางการศึกษา พัฒนาคนสร้างสังคมยั่งยืน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เดินหน้าปลูกต้นกล้าแห่งการเรียนรู้ สร้างบุคลากรคุณภาพสู่สังคม “มูลนิธิดำรงชัยธรรม” เพิ่มโอกาสทางการศึกษา ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24/2568 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568 เพื่อช่วยเหลือเยาวชนที่เรียนดีแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ได้มีโอกาสเข้าถึงการศึกษาแบบครบวงจร โดยมอบทุนการศึกษาต่อเนื่องจนจบปริญญาตรีให้กับเยาวชนที่เรียนดี ความประพฤติดี ซึ่งครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่มีความจำเป็นต่อการศึกษาและดำรงชีพ ได้แก่ ค่าเล่าเรียน ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวเนื่องกับการศึกษา ค่าที่พัก เป็นต้น โดยไม่มีเงื่อนไขว่าจะต้องกลับมาตอบแทนใดๆ ซึ่งปัจจุบันบัณฑิตทุนจากมูลนิธิฯ กว่า 22 รุ่น… นักศึกษา แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… ทุนดีดี รอบที่ 2 #Quota !! โอกาสดีมีให้ผู้โดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน พร้อมรับทุนเพชรสุนันทา tui sakrapeeFebruary 10, 2025 📣 โอกาสทองมาถึงแล้ว! มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา (SSRU) เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคปกติ ปีการศึกษา 2568 ใน รอบที่ 2 #Quota ✨สำหรับผู้มี ความสามารถทางวิชาการและพิเศษ พร้อมมอบโอกาสพิเศษให้นักเรียนที่มีความโดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน ได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา ใน #โครงการทุนเพชรสุนันทา 🗓️ เปิดรับสมัคร:… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
ม.รังสิต เปิดบ้านต้อนรับนักภาษาในงาน RSU English Academic Contests 2025 EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สาขาวิชาภาษาอังกฤษ วิทยาลัยศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต จัดกิจกรรม RSU English Academic Contests 2025 : Power of Love, Power of English การประกวดและการแข่งขันภาษาอังกฤษ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ภายในงานเหล่านักภาษาได้แสดงความสามารถทางภาษาอังกฤษ และมีโอกาสได้เพิ่มพูนประสบการณ์ความรู้ รวมทั้งได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกันผ่านการแข่งขันมากมายในหลายรายการ… มูลนิธิดำรงชัยธรรม ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24 เพิ่มโอกาสทางการศึกษา พัฒนาคนสร้างสังคมยั่งยืน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เดินหน้าปลูกต้นกล้าแห่งการเรียนรู้ สร้างบุคลากรคุณภาพสู่สังคม “มูลนิธิดำรงชัยธรรม” เพิ่มโอกาสทางการศึกษา ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24/2568 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568 เพื่อช่วยเหลือเยาวชนที่เรียนดีแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ได้มีโอกาสเข้าถึงการศึกษาแบบครบวงจร โดยมอบทุนการศึกษาต่อเนื่องจนจบปริญญาตรีให้กับเยาวชนที่เรียนดี ความประพฤติดี ซึ่งครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่มีความจำเป็นต่อการศึกษาและดำรงชีพ ได้แก่ ค่าเล่าเรียน ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวเนื่องกับการศึกษา ค่าที่พัก เป็นต้น โดยไม่มีเงื่อนไขว่าจะต้องกลับมาตอบแทนใดๆ ซึ่งปัจจุบันบัณฑิตทุนจากมูลนิธิฯ กว่า 22 รุ่น…
มูลนิธิดำรงชัยธรรม ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24 เพิ่มโอกาสทางการศึกษา พัฒนาคนสร้างสังคมยั่งยืน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เดินหน้าปลูกต้นกล้าแห่งการเรียนรู้ สร้างบุคลากรคุณภาพสู่สังคม “มูลนิธิดำรงชัยธรรม” เพิ่มโอกาสทางการศึกษา ขยายเวลาเปิดรับสมัครนักเรียนทุนโครงการ “ทุนสร้างคน สร้างบัณฑิต” รุ่นที่ 24/2568 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568 เพื่อช่วยเหลือเยาวชนที่เรียนดีแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ได้มีโอกาสเข้าถึงการศึกษาแบบครบวงจร โดยมอบทุนการศึกษาต่อเนื่องจนจบปริญญาตรีให้กับเยาวชนที่เรียนดี ความประพฤติดี ซึ่งครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่มีความจำเป็นต่อการศึกษาและดำรงชีพ ได้แก่ ค่าเล่าเรียน ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวเนื่องกับการศึกษา ค่าที่พัก เป็นต้น โดยไม่มีเงื่อนไขว่าจะต้องกลับมาตอบแทนใดๆ ซึ่งปัจจุบันบัณฑิตทุนจากมูลนิธิฯ กว่า 22 รุ่น…
แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… ทุนดีดี รอบที่ 2 #Quota !! โอกาสดีมีให้ผู้โดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน พร้อมรับทุนเพชรสุนันทา tui sakrapeeFebruary 10, 2025 📣 โอกาสทองมาถึงแล้ว! มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา (SSRU) เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคปกติ ปีการศึกษา 2568 ใน รอบที่ 2 #Quota ✨สำหรับผู้มี ความสามารถทางวิชาการและพิเศษ พร้อมมอบโอกาสพิเศษให้นักเรียนที่มีความโดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน ได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา ใน #โครงการทุนเพชรสุนันทา 🗓️ เปิดรับสมัคร:… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… ทุนดีดี รอบที่ 2 #Quota !! โอกาสดีมีให้ผู้โดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน พร้อมรับทุนเพชรสุนันทา tui sakrapeeFebruary 10, 2025 📣 โอกาสทองมาถึงแล้ว! มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา (SSRU) เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคปกติ ปีการศึกษา 2568 ใน รอบที่ 2 #Quota ✨สำหรับผู้มี ความสามารถทางวิชาการและพิเศษ พร้อมมอบโอกาสพิเศษให้นักเรียนที่มีความโดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน ได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา ใน #โครงการทุนเพชรสุนันทา 🗓️ เปิดรับสมัคร:… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most…
ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most…
รอบที่ 2 #Quota !! โอกาสดีมีให้ผู้โดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน พร้อมรับทุนเพชรสุนันทา tui sakrapeeFebruary 10, 2025 📣 โอกาสทองมาถึงแล้ว! มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา (SSRU) เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคปกติ ปีการศึกษา 2568 ใน รอบที่ 2 #Quota ✨สำหรับผู้มี ความสามารถทางวิชาการและพิเศษ พร้อมมอบโอกาสพิเศษให้นักเรียนที่มีความโดดเด่นด้านการเรียนหรือความสามารถเฉพาะด้าน ได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา ใน #โครงการทุนเพชรสุนันทา 🗓️ เปิดรับสมัคร:… ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน EZ WebmasterFebruary 10, 2025 ทุน 2025 Taiwan Scholarship for Thai Students ที่ไต้หวัน Ministry of Education Scholarship (MOE) จากรัฐบาลไต้หวัน ให้ทุน 2025 Taiwan… ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า… ครู-อาจารย์ มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
ตอบโจทย์อาชีพใหม่ยุคดิจิทัลที่มีความสร้างสรรค์ ม.กรุงเทพ มอบทุนให้คนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถโดดเด่นในระดับภูมิภาค tui sakrapeeJanuary 29, 2025 ทุนใหม่ล่าสุด เพื่อคนรุ่นใหม่ไฟแรง ตัวแทนความปังประจำภูมิภาค แรงบันดาลใจของคน Gen Z ม.กรุงเทพ พร้อมสนับสนุนอินฟลูเอนเซอร์ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและภูมิภาค 1. สายหน้ากล้อง อินฟลูเอนเซอร์ที่โดดเด่นระดับจังหวัดหรือภูมิภาค เช่น TikToker, YouTuber, Game Caster หรือ Creator ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่… ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า…
ม.รังสิต มอบทุนการศึกษาในโอกาสครบรอบ 40 ปี “Future Change Agent” tui sakrapeeJanuary 16, 2025 มหาวิทยาลัยรังสิต มอบทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี จำนวน 40 ทุน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพของนักเรียน ม.ปลาย ที่จะก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยและอยากเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต “Future Change Agent” ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า…
มทร.ธัญบุรี จับมือ NIA หนุนธุรกิจนวัตกรรมสีเขียว เพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการไทย tui sakrapeeFebruary 10, 2025 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) จัดกิจกรรม Open House “แพลตฟอร์มการส่งเสริมธุรกิจนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ” ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจด้านพลังงานสะอาด เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ได้รับการสนับสนุนเงินทุนสูงสุด 5… สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
สสวท. อบรมครูธรณีวิทยาขั้นกลาง ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้พัฒนาทักษะเข้ม EZ WebmasterFebruary 10, 2025 สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เชิญครูผู้สนใจสมัครอบรมเชิงปฏิบัติการด้านธรณีวิทยาขั้นกลาง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านธรณีวิทยาที่เน้นพัฒนาทักษะกระบวนการสังเกต รวบรวมข้อมูล แปลความหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลทางธรณีวิทยาในพื้นที่เชื่อมโยงกับการใช้ประโยชน์ ส่งเสริมให้ครูมีแนวทางการจัดการเรียนรู้ที่ประยุกต์ใช้ในชั้นเรียนและนอกชั้นเรียน กระตุ้นให้ผู้เรียนเห็นประโยชน์การเรียนรู้ธรณีวิทยาและใช้ความรู้ในการดำรงชีวิตได้ อบรมวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 ที่โรงแรมพาลาสโซ ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ โดยมีการฝึกปฏิบัติการภาคสนามใน 4 ภูมิภาค ผู้รับการอบรมจะได้ฝึกภาคสนาม 1 ภูมิภาค ดูรายละเอียดและดาวน์โหลดลิงก์เอกสารที่ https://www.facebook.com/share/p/1HGSFhsTrB/ สอบถามที่คุณกมลพรรณ เขมะโร โทรศัพท์ 08 9110-0198 อีเมล ttroo@ipst.ac.th มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for… กิจกรรม แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
มทร.ธัญบุรี คว้ารางวัลใหญ่เวที “วันนักประดิษฐ์ 2568” ตอกย้ำนวัตกรรมตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน tui sakrapeeFebruary 8, 2025 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลจากเวที I-New Gen Award 2025 และ IPITEx 2025 ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 (Thailand Inventors’ Day 2025) ซึ่งจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ… สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for…
สวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม tui sakrapeeFebruary 7, 2025 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมเสริมศักยภาพบุคลากรในโครงการพัฒนา Soft Skill ผ่านกระบวนการวิศวกรสังคม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาส่งตัวแทนผู้บริหาร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ คล้ายสังข์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติการในโครงการ “เพิ่มศักยภาพอาจารย์และบุคลากรที่ปรึกษาการพัฒนา Soft Skill ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม: Storytelling for…
แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ EZ WebmasterFebruary 10, 2025 เราจะทำอย่างไรดี อยากที่จะเรียนเก่ง อยากได้เกรด4 อยากที่จะเข้าใจบทเรียนและนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนกับวิชาอื่น ๆ เราต้องรู้ วิธีบริหารสมอง ซึ่งก็แน่นอนว่าสิ่งสำคัญก็คือ ตัวเราเอง ที่จะต้องมีระเบียบวินัย ขยัน ตั้งใจเรียน และทบทวนในเนื้อหาที่ได้เรียนไปทุกครั้ง เรามาดูกันดีกว่าค่ะทุกคน ว่าวิธีการบริหารสมองแบบง่าย ๆ ในแบบฉบับที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่าค่ะ… เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี. tui sakrapee Related Posts แนะนำ 13 วิธีการเรียนยังไงให้เกรดพุ่ง ความจำดี ไม่ยากต้องลองทำ เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน ด่วน! สพฐ. ชี้แจ้ง การติด 0 ร. มส. ทำยังไงก็ได้แต่ต้องไม่สร้างภาระให้นักเรียนและผู้ปกครอง Post navigation PREVIOUS Previous post: อบอุ่น!ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ “กลิ่นจันน้อมใจ..น้องใหม่ศิลปากร”NEXT Next post: เปิดให้ทุนวิจัยคุณภาพสูงด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพชรพระจอมเกล้าดุษฎีบัณฑิต
เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย EZ WebmasterFebruary 10, 2025 นายชาทิตย์ ห้วยหงษ์ทอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด (ที่ 4 จากซ้าย) เป็นประธานในงานประชุม 2025 Business Partner OE Forum โดยได้รับเกียรติจาก นายกำพล กำเนิดศิริ ผู้อำนวยการกองเทคโนโลยีการประกอบกิจการปิโตรเลียม กรมเชื้อเพลิงธรรมชาติ กระทรวงพลังงาน (ที่ 4จากขวา) พร้อมทั้งคณะผู้แทนกรมฯ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน พร้อมด้วยผู้บริหารและตัวแทนจากบริษัทคู่ค้าซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 360 ราย โดยงานจัดขึ้นที่ห้องเลอ… ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most… Search for: Search
ม.รังสิต รับสมัครน้อง ม.ปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม “Hospitality Camp” (รุ่น 2) EZ WebmasterFebruary 10, 2025 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับสมัครน้องนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย ปวช. ปวส. ร่วมกิจกรรม Hospitality Camp (รุ่น 2) จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 08.30 – 15.00 น. ณ อาคาร Student Center… ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most…
ฟีโบ้ 30 ปี ก้าวสู่สถาบันหุ่นยนต์ชั้นนำในอาเซียน EZ WebmasterFebruary 7, 2025 สถาบันวิทยาการหุ่นยนต์ภาคสนาม (ฟีโบ้) ฉลองครบรอบ 30 ในงาน “30 ปี ฟีโบ้: Robotics for Sustainable Future” ภายใต้แนวคิดการพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อความยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย “One of the Most…
tui sakrapee July 14, 2019 tui sakrapee July 14, 2019 มทร.ธัญบุรีพัฒนา ‘โดนัทไข่ขาว’ เพื่อผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ทีม นศ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี พัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย คว้ารางวัลนวัตกรรมจากการประชุมวิชาการระดับชาติ บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ ‘ASTC 2019’ ผลงาน ‘การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย’ โดย 3 นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) นายพิชิตชัย ไม่สะพร่าว นางสาวปิยมาศ บุญสมปอง และนายอภิชาติ ทองวงษ์เจริญ ซึ่งมี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ เสถียรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี เป็นที่ปรึกษา นายพิชิตชัย ตัวแทนเจ้าของผลงาน กล่าวถึงแนวคิดในการพัฒนาผลงานว่าโรคไตเรื้อรังเป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ที่มีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นในแต่ละปี สถิติในปี พ.ศ. 2558 จากกระทรวงสาธารณสุข กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไตเรื้อรังสูงถึงร้อยละ 17.6 ของประชากร หรือประมาณ 8 ล้านคน และส่วนใหญ่เป็นโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ต้องได้รับการบำบัดทดแทนไต ซึ่งแต่ละวิธีล้วนทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารประเภทโปรตีนและเกลือแร่ภายในเลือดระหว่างการรักษา เมื่อโปรตีนในเลือดต่ำจะส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดอาการบวมน้ำและติดเชื้อได้ง่าย แพทย์ผู้รักษาและนักกำหนดอาหารจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะไข่ขาวเพราะเป็นวัตถุดิบที่ให้สารอาหารจำพวกโปรตีนสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ตลอดจนเกลือแร่บางชนิดที่ผู้ป่วยต้องหลีกเลี่ยง การให้ผู้ป่วยรับประทานไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะรับประทานไข่ขาวได้หมดตามแผนการรักษาของแพทย์ เนื่องจากเกิดความเบื่อหน่ายจากความซ้ำซากจำเจในการรับประทาน และเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเบื่ออาหารไม่อยากรับประทาน แม้จะเข้าใจดีถึงประโยชน์และ ความจำเป็น ทำให้ค่าระดับอัลบูมิน และโปรตีนในเลือดของผู้ป่วยไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการเกิดสภาวะ แทรกซ้อน และปั่นทอนคุณภาพชีวิต กลุ่มนักศึกษาจึงคิดเมนูที่เสริมไข่ขาวเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการรับประทาน และศึกษาวิจัยความเป็นไปได้ในการพัฒนาไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์โดนัทซึ่งเป็นขนมอบ ที่ได้รับความนิยมสูง อุปกรณ์ที่ใช้ราคาไม่แพง ส่วนผสมไม่มากและสามารถทำได้ง่ายในระดับครัวเรือน เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย หรือบุคคลที่มีความต้องการโปรตีนสูง โดนัทจึงเป็นขนมอบที่เหมาะสม ง่ายต่อการรับประทาน และที่สำคัญหากเป็นสูตรโดนัททั่วไปตามท้องตลาดจะมีส่วนผสมของผงฟูและเนย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายไม่สามารถรับประทานได้และควรหลีกเลี่ยง ด้าน ผศ.ดร.เลอลักษณ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงขั้นตอนการผลิตโดนัทไข่ขาว โดยเริ่มจาก (1) แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน และแบ่งน้ำตาลออกเป็น 2 ส่วน (2) ผสมไข่ขาว 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน น้ำมัน รำข้าว กลิ่นวานิลลา และนมให้เข้ากัน (3) ร่อนแป้งลงไปในส่วนผสม คนให้พอเข้ากัน (4) ตีไข่ขาวและน้ำตาลส่วนที่เหลือด้วยตะกร้อมือด้วยความเร็ว ประมาณ 3 นาที กระทั่งไข่ขาวมีลักษณะฟูตั้งยอด (5) แบ่งส่วนผสมของไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตักส่วนแรกใส่ส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงค่อยๆตักส่วนที่เหลือลงไปผสมอีกครั้ง และ (6) หยอดส่วนผสมปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องทำโดนัท อบเป็นเวลานาน 2 นาที จากการวิจัยพบว่า ผลการประเมินคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส ผู้บริโภคให้การยอมรับผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวที่มีปริมาณแป้งเค้ก : ไข่ขาว ในอัตราส่วน 20 : 40 มากที่สุด และการวิเคราะห์ ค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาว พบว่าโดนัทไข่ขาวอัตราส่วนระหว่างแป้งเค้ก : ไข่ขาว ร้อยละ 20 : 40 มีค่าคุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าเฉลี่ยด้านความแข็งและความยืดหยุ่นน้อยที่สุด ส่วนค่าคุณภาพทางเคมี พบว่ามีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ผลการวิจัย ยังพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวคิดเป็นร้อยละ 70 ด้วยเหตุผลว่า เป็นอาหารทางเลือกในการรับประทาน ล่าสุดผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดนัทไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้าย สามารถคว้ารางวัลรางวัลชมเชย ประเภทนวัตกรรม จากการประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7 บูรณาการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ The 7th Academic Science and Technology Conference : ASTC 2019 ที่จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยรังสิต จ.ปทุมธานี ผศ.ดร.เลอลักษณ์ ยังกล่าวอีกด้วยว่าในการประกวด ASTC 2019 ครั้งนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้ง อาจารย์ นักศึกษาสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างกัน ซึ่งเป็นประโยชน์สำคัญที่ก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปพัฒนาองค์กร และเผยแพร่สู่สาธารณชน ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถาม โทร. 08- 7518-1144. ……………………………… เรื่อง/อลงกรณ์ รัตตะเวทิน มทร.ธัญบุรี.
เชฟรอนจัดงาน 2025 Business Partner OE Forum ยกระดับการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย